Один рецепт для всех закруток!
Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами, болгарским перчиком. В холодную пору эти аппетитные заготовки идеально дополнят любой гарнир.
Существует множество рецептов, как приготовить маринад для заготовок, но среди них есть один универсальный. Чтобы не искать пыльные прошлогодние записи, следует запомнить всего один способ, который подойдет практически для всех овощей.
Ингредиенты
Вода — 1 л
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Уксус — 70 мл
Приготовление
Помытые овощи разложите по банкам, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте остыть. Затем воду вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова разлейте по банкам, накройте стерилизованными крышками.
После того, как вода остынет, ее следует слить и развести в ней соль и сахар. Доведите маринад до кипения, влейте 9%-й уксус. Залейте овощи маринадом, закатайте банки стерилизованным крышками.
Аппетитные заготовки с универсальным маринадом укутывать не обязательно, просто переверните их и оставьте остывать. Советуем сохранить этот рецепт в закладках, чтобы он всегда был под рукой в нужный момент!
RELATED ARTICLES
-
Предупреждающие признаки инсульта — Пожалуйста, прочтите!
-
«Дедовский» метод «вмиг» избавит от мозолей и бородавок
-
Катаракта. Глаукома. Ηacтoйκa для вoccтaнoвлeния зpeния
-
Домашняя сгущенка за 15 минут
-
НАЖМИТЕ ЭТУ ТОЧКУ НА ПАЛЬЦЕ НА 60 СЕКУНД… ЧТО ПРОИСХОДИТ ПОСЛЕ ЭТОГО — УДИВИТЕЛЬНО!
-
Смузи из овсянки – избавит вас от жира в вашем теле самым быстрым и безопасным способом!
-
6 простых упражнений, которые быстро облегчат боль в области шеи!